Cuvée ARBOUSSA 2023 – Magnum ( 150 cl )
IGP Côtes Catalanes
Issue d’une parcelle entourée d’arbousiers, d’où le nom ARBOUSSA en occitan, cette cuvée est une nouvelle expression du grenache dans la gamme de notre Domaine.Aromatique portée sur les fruits rouges, concentration et richesse accompagnée de tanins soyeux. A boire avec des viandes rouges grillées et des volailles. Fiche technique complète
57,00€
Cépages :
100 % Grenache noir
Age des vignes :
50 ans.
Sol :
Schistes.
Rendement :
20 hl/ha.
Vendange :
Manuelle, la sélection des baies est effectuée dans le vignoble et à la cave sur une table de tri.
Vinification :
Traditionnelle.
Elevage :
14 mois en foudres.
Accords mets et vins :
Aromatique portée sur les fruits rouges, concentration et richesse accompagnée de tanins soyeux.
A boire avec des volailles et des viandes rouges grillées.
Vieillissement :
A boire maintenant ou laisser vieillir
jusqu’à 7 ans.
Notation :
L’ARBOUSSA tire son nom d’une parcelle entourée d’arbousiers,
d’où le nom ARBOUSSA en occitan.
Cette cuvée est une nouvelle expression du Grenache dans la gamme de notre Domaine.
| Poids | 1 g |
|---|---|
| Contenant | Bouteille (75 cl) |
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